Овсяное печенье: выбираем лучшее. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 28.03.2016
В овсяном печенье по ГОСТу овсяной муки только треть. Благодаря овсяной муке печенье имеет насыщенный коричневый цвет и горьковатый привкус. Чем печенье светлее, тем больше в нем пшеничной муки. Поверхность должна быть шероховатой, форма — четкой, в упаковке не должно быть излишней влаги и крошек. На что еще следует обратить внимание при выборе овсяного печенья?