Контрольная закупка6+

Российские сыроделы быстрее всех отреагировали на введение антисанкций. Они произвели 58 тысяч тонн сыра — почти на 20 % больше, чем в предыдущем году. Рейтинг потребительских предпочтений традиционно возглавляет сыр «Российский». У хорошего сыра такого сорта глазки должны быть мелкими, неправильной формы, цвет — от светлого до насыщено-желтого. В соревновании за звание лучшего продукта принял участие сыр торговых марок «Добряна». «Ровеньки», «Сыр Стародубский», «Савушкин Продукт», «Экопродукт» и «Углич».