Ваш регион Москва

Если это не так, выберите другой регион:
Алтайский крайААмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьББрянская областьВладимирская областьВВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаДЕврейская АОЕЗабайкальский крайЗЗапорожская областьИвановская областьИИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаККалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьММоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОННижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьООренбургская областьОрловская областьПензенская областьППермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьССанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУУльяновская областьХабаровский крайХХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯЯрославская область
Хотите получать уведомления от сайта «Первого канала»?
Все новостиНовости эфираПолитикаЭкономикаОбществоСитуация в приграничьеВ миреКультураСпортОднакоПогодаМосква
23 июля 2013, 12:15

Не менее 2 тысяч человек приехали на традиционный Фестиваль ухи в Красноярском крае

ПЕРЕЗАГРУЗИТЬ ВИДЕО
ЭТОТ ФУНКЦИОНАЛ ДОСТУПЕН
ТОЛЬКО ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫМ
ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ.
Следующее
Далее:
Спасибо за просмотр! Смотрите дальше:
ПОДЕЛИТЬСЯ ПРЯМЫМ ЭФИРОМ
ПОДЕЛИТЬСЯ ВИДЕО
ПОДЕЛИТЬСЯ ВИДЕО
В ТЕЛЕГРАМ
ПОДЕЛИТЬСЯ ВИДЕО
В WHATSAPP
ПОДЕЛИТЬСЯ ВИДЕО
В ВКОНТАКТЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ ВИДЕО
В ОДНОКЛАССНИКАХ
ПОДЕЛИТЬСЯ ВИДЕО
В ТВИТТЕРЕ
КЛИКНИТЕ, ЧТОБЫ СКОПИРОВАТЬ
СКОПИРОВАНО В БУФЕР ОБМЕНА
КЛИКНИТЕ, ЧТОБЫ СКОПИРОВАТЬ
Добавить в ссылку время начала
0:00
Смотрите прямой эфир и другие видео
Первого канала без интернет-рекламы
ПОДКЛЮЧИТЬ ЗА 30₽
Оплата каждые 30 дней
Не менее 2 тысяч человек приехали на традиционный Фестиваль ухи в Красноярском крае

Поделиться в соцсетях

AD
СМОТРЕТЬ
НАСТРОЙКИ
Качество видео
Скорость
Обычная
Мини-плеер
Напишите нам
Качество видео
ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК
ЗВУК ВЫКЛЮЧЕН
ОТКЛЮЧИТЬ РЕКЛАМУ ЗА 30₽
РЕКЛАМА
ОТКЛЮЧИТЬ РЕКЛАМУ ЗА 30₽
Это видео с возрастным ограничением 18+.
Войдите на сайт, чтобы подтвердить ваш возраст
Введите пин–код
для доступа к контенту 18+
Пин–код по умолчанию: 0000
Изменить пин–код
ФРАГМЕНТЫ

    В конкурсе приняли участие лучшие повара Красноярского края и других регионов Сибири.

    В списке ингредиентов - головешка из костра и рюмка водки. За соблюдением правил строго следят зрители. На дегустацию уже выстроилась очередь.

    У повара, трехкратного победителя конкурса на лучшую уху, нет никаких особых секретов приготовления. Что называется, классический вариант.

    "Секрет в свежей рыбе, чтобы рыба была свежайшая. Это самый главный секрет", - говорит участник конкурса на лучшую уху Михаил Килин.

    Вот уже четвертый год поселок Усть-Кемь недалеко от города Енисейска, бывшей столицы Енисейской губернии принимает тысячи любителей ухи. Рыба в этих местах всегда была основой рациона. Просто потому, что ее здесь много. И даже на запрещенную к вылову стерлядь в котлах местный рыбнадзор в честь праздника закрывает глаза.

    За звание автора самой вкусной ухи спорят повара со всей округи. Главное отличие рецептов - в том, какие виды рыб попали в похлебку. Чтобы увеличить шансы на победу, нужно попытаться накормить как можно больше желающих. Поэтому предмет конкурса расходится буквально на глазах.

    "Вы даже не представляете. Целый час плачу - под дымом в очереди выстояла. Самая классная уха от Михалыча", - говорит гость праздника Нина Ефимова.

    После того как уха готова и уже даже почти съедена, в дело вступает жюри конкурса. У оценщиков непростая задача - опробовать каждый из более чем 20 экземпляров и выбрать лучший.

    Контрольные порции оказываются едва ли не последними. Пока члены жюри пытаются честно оценить вкус, прозрачность и консистенцию, гости занимают места у концертной площадки или наблюдают за казачьими обрядами. За лучшую уху они уже проголосовали ложкой. Котелок победителей конкурса опустел быстрее всех. Самую вкусную енисейскую уху в этот раз сварили жители села Погодаево.

    Читайте также:

    Главные новости

    Новости

    Все новости

    Архив новостей

    Февраль
    2025
    ПнВтСрЧтПтСбВс