После событий в Японии рестораны в Приморье пытаются вернуть клиентов
В России установлен жесткий контроль над пищевой продукцией, поступающей из Японии. Она проходит специальную проверку, и как утверждают специалисты – полностью безопасна.
В Японии обнаружили зараженные продукты и воду, а в морской воде возле АЭС "Фукусима" - радиоактивные изотопы. Под влиянием тревожных новостей из страны Восходящего солнца менеджеры приморских суши-баров ищут новые маркетинговые ходы. Например, в одном из суши-баров решили приобрести дозиметр и проверять все поступающее сырье. Также, по словам директора заведения, может появиться новая услуга: каждый гость сможет попросить себе дозиметр и проверить качество блюда, которое он ест.
Партия дозиметров для суши-баров уже в пути. Но будет ли на эту услугу спрос? Пока любители японской кухни не собираются отказываться от своих привычек. Общее мнение – волноваться рано.
Весь пищевой импорт сейчас под особым контролем ветеринаров. Еще до разгрузки с каждой ввезенной партии рыбы, мяса, фруктов или зерна берут лабораторные пробы.
Специалисты уверяют: покупая рыбу, добытую легально, потребитель ничем не рискует. "Самое главное – покупать рыбу ту, которая добыта законным путем, не на стихийных рынках", - подчеркивает директор Владивостокского филиала ФГУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Павел Гаврыш.
Продавцы японских продуктов уверяют: несмотря на трагедию, их поставщики работают стабильно. Дефицита товаров из страны Восходящего солнца пока нет. Делать какие-то прогнозы трудно, но вот лапша быстрого приготовления в ближайший месяц точно исчезнет с прилавков. Японцы оставляют еe для своих соотечественников из наиболее пострадавших от цунами районов.
Всe остальное, говорят приморские коммерсанты, будет поставляться. И что важно, по старым ценам. Ответственные японцы обещают, во-первых, не подвести партнeров, а во-вторых, усилить радиационный контроль со своей стороны.
Продавцы бытовой химии и косметики из Японии тоже пока не предвидят дефицита. Сейчас в магазинах распродаются старые запасы, но уже на подходе новые партии товаров. И всe же с долгосрочными прогнозами коммерсанты осторожничают. По-настоящему оценить, как на российском потребителе отразятся японская катастрофа и авария на АЭС, можно будет только через несколько месяцев.