2 октября 2013, 14:07
Один из самых любимых всеми нами деликатесов должен вот-вот подешеветь
Летом цены на красную икру взлетели чуть ли не на 70%. Объяснялось всё это неудачным началом путины, но уже тогда специалисты всех успокаивали. Рыбалка - дело непредсказуемое. Сначала улов может быть весьма скромным, потом весьма обильным. Так и получилось.
Сейчас икры добыли примерно столько же, сколько и в прошлом году. К тому же несколько консервных заводов договорились о поставках из США, где к красной икре относятся спокойнее, чем у нас, а потому и стоит она дешевле. Иными словами, оптовые цены, которые ещё недавно держались возле 2,5 тысяч рублей за килограмм, по прогнозам экспертов, опустятся к привычным 1200-1300 рублей.