Вкус блюд в значительной мере зависит от того, в какой обстановке и с какими церемониями их есть

В университете Миннесоты затеяли занятный эксперимент. Одних добровольцев второпях кормили из пластиковых судочков, другим всякий раз устраивали неспешное застолье, с изящной сервировкой, красивой посудой, приятными разговорами и так далее.

Фокус в том, что все подавали одни и те же блюда. После участников эксперимента попросили дать оценку повару. Те, у кого это был перекус, а не трапеза, сочли блюда самыми заурядными. Другие, кому приём пищи превратили в ритуал, были в полном восторге.