Срезать с яблок кожуру не стоит, советуют врачи

Привычка срезать с яблок кожуру и есть только мякоть очень вредная, заявляют учёные из Канады. Их исследования показали, что во внешней жёсткой оболочке целебных веществ как минимум в шесть раз больше, чем в том, что под ней.

В медицине давно известна способность яблок снижать кровяное давление и помогать в профилактике болезней сердца. Канадцы же с помощью добровольцев доказали, что очищенные плоды благотворного эффекта почти не дают. А вот те, что были съедены вместе с кожурой, совсем другое дело.