О чем нужно помнить, собирая грибы, чтобы не оказаться на больничной койке?

Сезон отравлений в самом разгаре. Со всей России приходят сообщения о пациентах, которые оказались в больнице из-за неправильно приготовленных или ядовитых грибов. Так что медики вновь напоминают: этот продукт может быть смертельно опасен.

Есть грибы можно лишь в том случае, если вы абсолютно уверены в их безопасности. При этом обрабатывать их - мыть и срезать нижнюю часть ножки - нужно в день сбора или, в крайнем случае, на следующие утро.

Если гриб червивый, слизистый или перезрелый, выкидывайте его без сомнений. Ну и, конечно, никогда не собирайте грибы в городских парках или вдоль автомобильных дорог: в них полно вредных веществ.