В Германии для безработных издано кулинарное пособие по дешевому питанию
На пособие по безработице особо не разгуляешься, а вот сытно и вкусно поесть вполне возможно. В этом уверены авторы ни на что не похожей кулинарной книги. Все рецепты в ней учитывают весьма скромный размер государственных выплат. Если следовать указаниям, то можно полноценно питаться 3 раза в день. И кое-какие деньги от пособия даже останутся.
Курт Майер и Уве Глинка могут даже сказать, сколько будет стоить просто посолить блюдо или же сколько масла уйдет на котлеты.
Курт Майер: "Мы сами долгое время жили на пособие, и приходилось очень экономить. Есть хотелось, а денег почти не было".
Самые известные безработные Германии: один - бывший инженер-электронщик, другой – экс-продавец в автосалоне. Оба - авторы книги о вкусной и здоровой, но невероятно дешевой пище, в которой все расписано по граммам и копейкам.
Уве Глинка: "Нужно быть дисциплинированным, чтобы подбирать товары по цене. И тогда на пособие можно не выживать, а действительно жить".
Продукты с рынка безработным не доступны, в супермаркете можно брать лишь товары со скидкой.
Если не смотреть на ценники и быть столь же ограниченным в финансах, тогда ваша корзина с покупками окажется очень маленькой, потому что упаковка картофеля стоит целых 5 евро, почти 200 рублей, - и это все, что вы можете потратить за день.
Курт Майер и Уве Глинка, они живут друг от друга неподалеку, потеряв работу, решили написать работу и измучили вопросами всех старушек у себя в округе.
Уве Глинка: "Мы знаем, что во время Второй мировой войны женщины умели экономить. И мы опросили всех бабушек в нашем поселке, записали их рецепты".
Рецепты производят впечатление даже названиями: свиной гуляш с красным вином, куриное фрикасе с брюссельской капустой, мясо по-баварски... Сейчас в духовку, например, отправится индейка в сливочно-абрикосовом соусе.
Курт Майер: "4 евро 40 евроцентов в день с человека включают в себя трехразовое питание: завтрак, обед и ужин. И обед не должен обходиться дороже полутора евро.
В смету Майер и Глинка на этот раз не уложились. Да и многие получающие пособие жители Германии даже к самой возможности жить лишь на 4 евро в день относятся скептически.
Фриц Зауэр: "Мужчине необходимо 2,5 тысячи килокалорий в сутки. А для этого на продукты приходится тратить не 4, а 6 с половиной евро. Я проверял".
Авторы кулинарного пособия, с которой знаком почти каждый безработный Германии, и сейчас живут очень скромно. Те, для кого написана книга, предпочли бесплатно скачать ее в Интернете, сэкономив тем самым более 4 евро. Почти столько, сколько нужно для того, чтобы побаловать себя индейкой с рисом.