Обнаружен секретный ингредиент, подаривший легендарную прочность Великой китайской стене

Одно из самых величественных архитектурных творений человечества обязано своей прочностью и долговечностью обыкновенной рисовой каше. Химики из университета провинции Чже Цзян провели анализ смеси, которая соединяет блоки в Великой китайской стене. Оказалось, что этот древний цемент делали из гашеной извести и как следует разваренных зерен риса.

Нынешние эксперты удивляются мудрости предков. Ведь пектин из крупы и карбонат кальция из извести, соединяясь, дают невероятно прочное вещество. Там, где раствор случайно вылили на землю, до сих пор, уже 600 лет, не растёт трава.

Рис к месту возведению Великой китайской стены, видимо, подвозили в огромном количестве. Ведь его не только добавляли в цементную смесь, но и ели строители.