Поставки продуктов, цены, ассортимент — что изменилось в российских магазинах?
Санкции, введённые США и странами Евросоюза, а также принятые Россией ответные меры, отразились и на состоянии нашего рынка. Сократились импортные поставки, с прилавков исчез ряд товаров западного производства. Есть случаи спекулятивного повышения цен.
Если кто-нибудь и является целевой аудиторией для фиксации роста цен, то это определенно студенты, с их хорошим аппетитом и маленькой стипендией. Питерские студенты Вячеслов Мишустин и Андрей Скородумов совмещают полезное с полезным — проводят мониторинг цен в магазинах района, в котором живут, и узнают заодно, где продукты подешевле.
Слегка смущаясь Андрей и Вячеслав признаются, что импортные хамон, пармезан и фуа-гра не в числе их продовольственных приоритетов, которые формирует предприниматель Виктор, который держит маленький магазинчик. На его бизнесе изменения сказались.
На сайт Федеральной антимонопольной службы регулярно поступают жалобы на рост цен на продукты. За 8 сентября, например, 384 обращения — 27 раз пожаловались на подорожавшую рыбу, почти 200 — на подорожавшее мясо птицы!
"К сожалению, есть увеличение стоимости на мясо. Лидером по увеличению является курица - в некоторых субъектах это 20-30 процентов. Но все эти ситуации разбираются, на них оперативно реагируют, но какого-то такого массового шквала звонков, либо ситуаций, которые, допустим, были в 10 году, когда за несколько дней у нас спекулянты задрали цену на гречку в два, два с половиной раза, не было. Все это было сделано просто из воздуха конкретными спекулянтами", - говорит член ОП РФ Павел Сычев.
Есть ли основания для реального, а не спекулятивного роста цен? Вот что сообщает Федеральная таможенная служба относительно импорта мяса и субпродуктов, завезенного к нам в страну после объявленных ограничений: "В августе 2014-го года было поставлено мяса и субпродуктов на 50 миллионов долларов меньше, чем в августе 2013-го. Но при этом завезли в полтора раза больше, чем в прошлом году, говядины, почти в два раза меньше свинины, на 40 процентов меньше мяса птицы".
При этом вряд ли есть резон ожидать значительного роста цен на свинину и курятину, поскольку производство этих видов мяса увеличить как раз можно быстро — мощностей российского сельского хозяйства хватит точно, особенно в условиях, когда вырос спрос.
А вот относительно импорта рыбы и водных беспозвоночных: по сравнению с августом прошлого года в прошлом месяце в Россию их завезли на 30 процентов меньше.
В Екатеринбурге мощная бригада - - люди в красных спецжилетах, а некоторые с депутатскими значками - мониторит цены.
"Мы здесь уже посмотрели один конкретный товар — рыба замороженная. У нее цена несколько выросла, мне говорят специалисты, именно из-за того, что переориентация шла поставщика. Как нам поставщики говорят, это все отлаживается со временем и уверяют, что цена поставок рыбы с новых портов будет снижаться", - сообщил представитель движения "Народный контроль" Виктор Шептий.
И глава Совета Федерациии Валентина Матвиенко, находясь на Камчатке, подтвердив удивительную тенденцию роста цен на рыбную продукцию почти на 20 процентов, говорит, что виновники будут найдены и, если не обезврежены, то, во всяком случае, их сумеют усовестить в ближайшее время. Рыночными методами.
"Как всегда, в мутной водичке есть много желающих половить рыбку. Этой ситуацией воспользовались недобросовестные торговцы и искусственно начали накручивать цены", - говорит Матвиенко.
После объявленных ограничений сильнее всего уменьшился импорт в нашу страну молочных продуктов. Их из дальнего зарубежья ввезли, по сравнению в прошлым годом, почти на 60 процентов меньше. В результате на прилавках все больше отечественной продукции и остатки импортной, той, которая "длительного хранения". Цены же при этом значительно не увеличились. Так и в московских магазинах, и в екатеринбургских.
Цены на фрукты и овощи подросли. И тому есть объяснение. Овощей в Россию тоже завезли почти вполовину меньше, чем в прошлом году, фруктов — на 10 процентов. Исправить ситуацию может, как и в случае с рыбой и рыбопродуктами, приход на рынок новых поставщиков.
"У нас сейчас переходный период, который нужно пережить, потому что рынок экономически переформировывается, сейчас заходят новые игроки", - говорит член ОП РФ Павел Сычев.
Эксперты, анализирующие ситуацию на рынке, говорят вот что: если учесть что под эмбарго попало до 40 процентов всего объема импорта продовольствия, то общий рост цен вполне, что называется, в пределах погрешности.
"Как всякий нормальный бизнесмен, наш производитель попытался поднять цены на продукты питания, поскольку возник спрос больше. Раз импортных не стало, то стали покупать отечественные. Но эти деньги, которые они сейчас заработают, вложат в развитие производства, чтобы на следующий год закрыть рынок, но уже с помощью оборота, то есть увеличить оборот собственного производства. После этого - весна, лето и следующая осень - все будет замещено, и все будет в полном порядке", - уверен профессор Высшей школы экономики Олег Матвейчев.
Это признак того, что импорту удается найти замену уже сейчас, а дальше, когда будут отлажены новые торговые цепочки, ситуация должна будет улучшиться.