Повара на колесах. Подкаст.Лаб. Первый канал

Эфир Новости

Фильмы и сериалы

Телепрограмма

Выпуски

Все видео

Повара на колесах. Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского? Выпуск от 25.08.2023

Повара на колесах. Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского? Выпуск от 25.08.2023

Почему в России гораздо больше пиццерий и суши-баров, чем ресторанов с русскими традиционными блюдами? Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского? И как возродить интерес наших людей к русской кухне и доказать, что список национальных блюд не ограничивается борщом, гречневой кашей и пирожками? Ответы на эти вопросы ищут шеф-повара Владислав Пискунов и Виктор Белей.

Повара на колесах. Повара – новые рок-звезды. Выпуск от 29.07.2023

Повара на колесах. Повара – новые рок-звезды. Выпуск от 29.07.2023

В новом выпуске известный шеф-повар, итальянец Мирко Дзаго, и его коллега, шеф-повар Артем Мартиросов, рассуждают о статусе их профессии. Что дает медийность современным поварам? Действительно ли популярность известных шеф-поваров сегодня можно сравнить с популярностью рок-звезд?

Повара на колесах. Подкаст.Лаб. Нордическая кухня: феномен успеха. Выпуск от 15.07.2023

Повара на колесах. Подкаст.Лаб. Нордическая кухня: феномен успеха. Выпуск от 15.07.2023

Какие принципы лежат в основе северной кухни и чем можно объяснить ее популярность в мире и в России? Чем скандинавская кухня отличается от европейской и русской? Какие блюда готовят в Норвегии на Рождество и День Конституции? Действительно ли северная кухня более жирная?

Повара на колесах. Подкаст. Лаб. 03.01.2023

Тема подкаста

Гастрономические открытия национальной кухни: бренд-шефы готовят интересные блюда и рассказывают о своем путешествии по России.

Ведущие

Бренд-шеф ресторана «Savva», телеведущий кулинарных шоу Андрей Шмаков и бренд-шеф ресторана «Remy» Руслан Поляков.

Подкаст.Лаб: все выпуски

Летописи конца времен. Как советские и западные спецслужбы манипулировали журналистами. Выпуск от 25.04.2024

Летописи конца времен. Как советские и западные спецслужбы манипулировали журналистами. Выпуск от 25.04.2024

Ведущий подкаста Евгений Додолев рассказывает, как журналисты в 80-е годы прошлого века, профессионально выполняя свою работу, не подозревали о том, что на самом деле играли в чужую игру, обслуживая интересы спецслужб. Евгений Додолев делится со зрителями личной историей, как он попался на уловки отставного генерала КГБ СССР Олега Калугина, который искусно манипулировал журналистом.

Собрались с мыслями. 300 лет Иммануилу Канту. В чем причины русского «антикантианства»? Выпуск от 25.04.2024

Собрались с мыслями. 300 лет Иммануилу Канту. В чем причины русского «антикантианства»? Выпуск от 25.04.2024

Иммануил Кант — самый русский из европейских и самый европейский из русских философов. Он родился и всю жизнь работал в Кенигсберге — сегодня это Калининград, несколько лет даже был российским подданным. Тем не менее в нашей стране созданная им теория не столь популярна. В чем причины русского «антикантианства»?

Произвольная программа. Антон Сихарулидзе – о месте российских фигуристов на мировой арене, смене спортивного гражданства и борьбе с допингом. Выпуск

Произвольная программа. Антон Сихарулидзе – о месте российских фигуристов на мировой арене, смене спортивного гражданства и борьбе с допингом. Выпуск

Как бы выглядели наши фигуристы на чемпионате мира 2024? Поддерживаем ли мы отношения с Международным союзом конькобежцев (ISU)? Как относится Антон Сихарулидзе к смене гражданства некоторыми российскими фигуристами? Камила Валиева: какие выводы сделала Федерация фигурного катания на коньках России?

Триггеры. «Чувствую себя белой вороной». Выпуск от 24.04.2024

Триггеры. «Чувствую себя белой вороной». Выпуск от 24.04.2024

На протяжении всей своей жизни Артем чувствует себя белой вороной в обществе. Он старается быть идеальным в общении с коллегами, не опаздывает на работу, вовремя исполняет все задания, пытается подружиться. Но никто не идет с ним на контакт. Откуда берется это ощущение одиночества и отчуждения? Нормально ли быть белой вороной? И что с этим делать?

Пусть не говорят, пусть читают. Владимир Набоков: русский писатель за рубежом, архив семьи и актуальность сегодня. Выпуск от 22.04.2024

Пусть не говорят, пусть читают. Владимир Набоков: русский писатель за рубежом, архив семьи и актуальность сегодня. Выпуск от 22.04.2024

В этом году отмечается 125-летие Владимира Набокова. Что в творческом наследии известного во всем мире писателя является самым главным? Воспринимался ли Набоков за рубежом как русский писатель? Был ли он эстетом или это укоренившееся заблуждение, чем интересен архив семьи Набокова, который не так давно вернулся в Россию, и насколько современен Владимир Набоков?

Россия и Запад на качелях истории. Выпуск от 21.04.2024

Россия и Запад на качелях истории. Выпуск от 21.04.2024

Истоки конфликта между Израилем и Палестиной, хроника конфликта и боевых действий: кто виноват? Какую роль сыграл СССР в решении спорной ситуации? Почему контроль над созданием государства Израиль был возложен на Англию? Можно ли было избежать кровопролития?

20 лет спустя. Группа «Свинцовый туман». Выпуск от 21.04.2024

20 лет спустя. Группа «Свинцовый туман». Выпуск от 21.04.2024

В гостях у подкаста «20 лет спустя» — группа «Свинцовый туман». Как образовалась группа, почему московский район «Сокол» в 1990-е годы был музыкальной базой для многих музыкантов, и как «новая гитарная музыка» смогла подняться на первые строчки музыкальных чартов?

Неформат. Александр Буйнов и Асия. Выпуск от 19.04.2024

Неформат. Александр Буйнов и Асия. Выпуск от 19.04.2024

Гости нового выпуска — артисты Александр Буйнов и Асия. Как знакомство с Александром Градским повлияло на карьеру Александра Буйнова, почему в детстве его приковывали к пианино, и кто из звезд отечественного шоу-бизнеса стал завсегдатаем его домашних концертов? Какие события вдохновили Асию на ее хит «Последняя слабость», который подарил ей популярность?

Не лыком шиты. О чем говорят духи: парфюмерные тренды сезона. Выпуск от 19.04.2024

Не лыком шиты. О чем говорят духи: парфюмерные тренды сезона. Выпуск от 19.04.2024

На один выпуск студия «Не лыком шиты» превратится в парфюмерную лабораторию. Вместе с молодыми и амбициозными парфюмерами обсудим главные тренды, разберем культовые ароматы на ноты и создадим парфюм «Не лыком шиты».

Драгоценные истории. Усадьба Поленова: семейные реликвии и вековые традиции. Выпуск от 17.04.2024

Драгоценные истории. Усадьба Поленова: семейные реликвии и вековые традиции. Выпуск от 17.04.2024

Усадьбу своей мечты художник Василий Поленов построил в 1892 году. С первых дней это был и музей, и клуб, и театр для всех окрестных жителей. Свое культурное значение дом не утратил и сегодня. Директор заповедника — правнучка Поленова Наталья Федоровна — в гостях у ведущей Екатерины Варкан рассказывает о семейных реликвиях, биографии художника и образе жизни дворянской усадьбы XIX века.

Психика. Зависимость от соцсетей: как избавиться? Выпуск от 17.04.2024

Психика. Зависимость от соцсетей: как избавиться? Выпуск от 17.04.2024

Героиня выпуска Марина все свое время сидит в телефоне — с социальными сетями связана ее работа, но проблема в том, что разграничивать личное время и рабочее не получается. В результате — страхи, переживания и зависимость. Как научиться контролировать время, проведенное в соцсетях?

Жизнь замечательных. К юбилею Бориса Щукина: как живет сейчас знаменитая «Щука». Выпуск от 16.04.2024

Жизнь замечательных. К юбилею Бориса Щукина: как живет сейчас знаменитая «Щука». Выпуск от 16.04.2024

В 2024 году исполняется 130 лет со дня рождения известного советского актера, народного артиста СССР Бориса Щукина и 110 лет со дня основания Театрального института имени Бориса Щукина. Какую роль сыграл Максим Горький в творческой судьбе Щукина? И почему известный актер так рано ушел из жизни? Как сегодня живет Театральный институт имени Щукина?

Подкаст.Лаб – это интеллектуальные дискуссии после полуночи с самыми компетентными экспертами и актуальными спикерами в эфире Первого канала, а также на сайте 1tv.ru. Самые яркие представители шоу-бизнеса, психологи, маркетологи, музыканты и актеры, и даже космонавты! Астрологические прогнозы, советы от психологов, рекомендации финансовых аналитиков, воспоминания артистов кино и эстрады, музыкальные новинки.

Ведущие и гости: Антон Силуанов, Владимир Машков, Юлия Рутберг, Владимир Легойда, Дмитрий Бак, Лариса Гузеева, Татьяна Геворкян, Антон Шкаплеров, Михаил Ханов, Светлана Драган, Татьяна Толстая, Илья Авербух, Константин Михайлов, Дмитрий Дибров, Алексей Варламов, Наталья Лосева, Михаил Хорс, Тутта Ларсен, Арина Холина, Валерий Сюткин, Игорь Бутман, Евгений Гришковец и другие.

Повара на колесах. Подкаст.Лаб

О проекте

Бренд-шефы Андрей Шмаков и Руслан Поляков готовят интересные блюда и рассказывают о своих гастрономических открытиях во время путешествия по России.

с Андреем Шмаковым и Русланом Поляковым